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2009.07.08

夏は麺類

 竿買っちゃった♪

 まぁ、それはそれとして。

コネタマ参加中: 冷やし中華vsそうめん、夏に食べたいのはどっち?

 夏といえば冷たい麺類に食指が動くわけですが、自分としては「そうめん」を押しています。
 冷やし中華も捨てがたいのですが、マヨネーズが標準で入っているものが多くて、ここ数年は敬遠気味だったり。

 そうめんの食べ方でお勧めは「干物のっけ」
 冷やしたそうめんに焼きたて(ココ重要)の干物を乗せて、上からツユをかけ、干物の身をほぐしながら食べる方法です。
 干物は脂身の少ないものがベターですが、脂ギトギトでなければ大概OKだと思います。
 クサヤは…やった方の感想をお待ちしています。

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